Comportamento

Abaixo o Foie gras

10:04:00





O Foie gras ( patê de fígado gordo) é uma iguaria cada vez mais difícil de ser encontrada nos restaurantes  brasileiros, isso porque diversas organizações de proteção animal e vegetarismo, tem intensificado a luta contra os maus tratos sofridos, por patos e gansos que são alimentados de forma forçada.
A última vitória das organizações de proteção foi a aprovação da  lei n. 9.818 na cidade de Goiânia, que proíbiu a produção e venda de produtos alimentícios obtidos com o uso da prática de alimentar animais de forma forçada.
Goiânia tornou-se nesta última segunda-feira, 16 de maio, a segunda capital brasileira a aprovar uma legislação neste sentido.
A lei n. 9.818, que entra em vigor imediatamente, determina que os estabelecimentos da capital do estado de Goiás que desrespeitarem a lei ficarão sujeitos a interdição, cancelamento de licença, apreensão e incineração de mercadoria e multa.
São Paulo em Junho de 2015 tornou-se a primeira capital brasileira a proibir a produção e o comércio de foie gras - mas a lei ainda está sob disputa judicial.
Cidades como Blumenau, Sorocaba, Santa Bárbara D'Oeste e Aparecida também aprovaram leis similares. Para produzir o foie gras, patos e gansos têm canos enfiados em suas gargantas para receber uma alimentação forçada em quantidades exageradas. Após o fígado expandir até 12 vezes mais do que o tamanho normal e atingir 60% de gordura, os animais, que sofrem bastante durante todo o processo, são mortos. Assim, os fígados gordos e doentes são vendidos a altos preços em restaurantes e empórios como uma 'iguaria' de luxo.
Organizações de proteção animal e vegetarianismo, como o Fórum Nacional de Proteção e Defesa Animal (Fórum Animal), a Sociedade Vegetariana Brasileira, a Arpa Brasil e a Humane Society International (HSI) trabalharam intensamente para conseguir aprovar esta tão importante lei.

Você pode gostar também

0 comentários

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...